しまのブログ
昨日の夜食
しま 奥様鉄道69 仙台店
こんばんは😊
今日は何を食べましたか？
私の昨日の夜ご飯は…
手羽先と大根のさっぱり煮
ポテトサラダ
塩麹漬
お味噌汁(えのき、玉葱)
ご飯
でした。
昨日は、激辛を食べたい気分を
抑えて、優しいご飯にwww
手羽先と大根を、酒、みりん、本だし
水、かんたん酢、生姜、八角で
さっぱり煮ました。
あっさりとした味が染みて、美味しかった
です。
前日に、失敗したポテサラも
ちょっとだけ味を足して、食べましたwww
それにしても今度は、キャベツが
高くなって、嫌になりますね😮💨
しま
昨日の夜食
しま 奥様鉄道69 仙台店
こんばんは😊
夜ご飯は食べ終わりましたか？
お腹がいっぱいの旦那様も
ご飯紹介にお付き合い下さいwww
昨日の夜ご飯は…
ハンバーグ(おろしキノコソース)
ポテトサラダ
塩麹漬
お味噌汁(白菜、わかめ、豆腐)
ご飯
でした。
昨日の掘り出し物は、大根1本が半額に✨
見た目も全然大丈夫な感じだったので
お買い上げ🎶
ハンバーグのタネは、ひき肉、玉葱
ごま油、酒、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ
塩胡椒、ダシダで作りました。
ソースは、粗めの大根おろし、玉葱
しめじ、えのきを、赤ワイン、醤油
バルサミコ、はちみつ、胡椒で
作りました。
ポテサラは海老を入れたので
マヨネーズ以外にケチャップも少し
入れてみました。
後は、塩胡椒とタバスコをちょっと。
食べてみたら、味が全然薄くて😂
ハンバーグは割と上手く出来たのに
感覚でつくると、たまに失敗www
でも、味見はやっぱりしたくない😁
一口目を楽しみたいから🤭
塩麹漬は、白菜、大根、胡瓜を
塩麹、酢と砂糖をちょっと、鷹の爪
生姜で揉み込んで漬けて終わり。
こちらは、良いあんばいに出来ましたwww
今日の夜ご飯は…
なんか激辛食べたい気分のような🔥
どうしよっかな🤔
しま
昨日の夜食
しま 奥様鉄道69 仙台店
こんばんは😊
何時ものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
湯豆腐
肉じゃが
ピーマンの塩昆布酢
ご飯
でした。
湯豆腐って、シンプルだけど
たまに食べると、ホッとする
美味しさに感じます🩷
ゆずポン酢につけて、頂きました。
後は、前日の残りです。
しま
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