しまのブログ
昨日の夜食
しま 奥様鉄道69 仙台店
こんばんは😊
いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
2種のカツオ刺し
カツオの血合い
胡麻ポン酢和え
人参とピーマンとこんにゃくの
きんぴら
アラ汁(カツオ、イサキ)
ご飯
でした。
昨日は、お客様が釣ってきたお魚を
頂いたので、豪華な夜ご飯に
なりました😆
昨日は、カツオ尽くしに🎶
カツオ刺しも、トロのように
美味しかったです🤤
血合いの部分は、酒を入れたお湯で
下茹でしたあと、玉葱、炒りごま
ポン酢、わさびで和えました。
今回のきんぴらは、いつもの
酒、みりん、醤油のほかに刻み昆布を
少し入れて作ってます。
カツオが本当に、立派なカツオで
初めてカツオは捌きましたが
楽しかったです😆
その先の食べる楽しみが
勝っていたので🤭💕
釣って下さった旦那様にも
感謝です🥹
ありがとうございました🙇❣️
しま
おやすみなさい
しま 奥様鉄道69 仙台店
今日(29日)も1日
お疲れ様でした🙇❣️
お客様が釣ってきて下さった
お魚を捌くのに、格闘してましたwww
美味しい物を食べる為なら💪
満足❤️
よし❣️明日(今日)も頑張ろ💪💕
おやすみなさい💤😘
しま
おやすみなさい
しま 奥様鉄道69 仙台店
今日(28日)も1日
お疲れ様でした🙇❣️
29日は、奥様鉄道69イベントの日❤️
&
肉の日www
旦那様はどっちにします？www
肉の日www
旦那様はどっちにします？www
おやすみなさい💤😘
しま
昨日の夜食
しま 奥様鉄道69 仙台店
こんばんは😊
夜ご飯が始まる頃なので
いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
海老と豆腐のとろみ煮
酢の物(胡瓜、大根、わかめ)
ポテたまサラダ
お味噌汁(ほうれん草、卵)
ご飯
でした。
とろみ煮は、冷凍のむきえびを
解凍して、生姜とごま油で
海老、玉葱、人参を炒め
酒、みりん、水、本だし、醤油で
さっと煮て、最後に豆腐を入れて
水溶き片栗粉で、とろみを付けて
完成です。
酢の物は、前日に同じ具材で
サラダにしたあまりを、そのまま
酢の物に😁
切ってあったので、めっちゃ楽
でした。
ポテたまサラダの具材は
芋、卵、ちくわ、人参です。
ポテトサラダを作る時は、少し
芋の原型を残して作るのが、好きなの
ですが、昨日は茹で過ぎたみたいで
混ぜてる内に、原型がなくなり
ました💦
感覚で作ってると、多々やる事www
今回は、こういうサラダに
したかったという事にしましたwww
しま
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