しまのブログ
昨日の夜食
しま 奥様鉄道69 仙台店
こんばんは😊
いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
牡蠣と春雨の中華風炒め
蓮根と人参の金平
海老マリネ
豚汁
ご飯
でした。
和洋中のアンバランスな夜ご飯でした😅
春雨炒めは、冷凍の牡蠣と茄子
ピーマンを、ニンニク、生姜、鷹の爪
ごま油で炒め、酒、醤油、豆板醤、甜麺醤
鶏ガラの素、水を入れて
下茹でした春雨と、水溶き片栗粉で
とろみを付けて完成。
食べれる味になりましたwww
とりあえずの感覚で、調味料を
入れてみたので、食べるまでは
失敗か成功かは、賭けなんですwww
金平と豚汁は、前日と一緒です。
マリネは、ボイル海老とスライス玉葱
ミニトマトに、食べきりサイズの袋に
入ったサラダを、オリーブオイル
塩胡椒、はちみつ、白ワインビネガー
レモン汁、すりおろしニンニクちょびっとで
和えてます。
組み合わせは変ですが、自分の口は
美味しく頂きました✌️
しま
昨日の夜食
しま 奥様鉄道69 仙台店
こんばんは😊
こんな時間になってしまいましたが
何時ものご飯紹介です💦
昨日の夜ご飯は…
鰤の照り焼き
蓮根と人参の金平
鮭皮の酢の物
豚汁
ご飯
でした。
半額の鰤に出会えたので、久しぶりに
照り焼きを作りました。
酢の物は、鮭皮をボイルして
塩もみした胡瓜と、水で戻したわかめと
一緒に、かんたん酢で和えました。
鮭皮はボイルするより、いつも通りに
カリカリに焼いた物を、和えた方が
美味しいなと思いました。
豚汁の具材は、豚肉、南瓜、玉葱、人参
舞茸、えのき、蓮根、結び蒟蒻が入ってます。
具だくさんに出来たので、豚汁を
食べただけで、健康的になった気分に
私はなってしまいますねwww
旦那様の今夜の夜ご飯は
なんだったのかな～？
しま
おやすみなさい
しま 奥様鉄道69 仙台店
今日(3日)も1日
お疲れ様でした🙇❣️
こちらの日中は、眠たくなるくらい
ポカポカ陽気でしたが、夜になるに
連れて、やっぱり寒いです💦
旦那様も
体を冷やさないように気をつけて下さい😊
おやすみなさい💤😘
しま
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