こんばんは、おはるさんです


最近お菓子を作る事が多い私

前回のブログで言っていたアップルパイを焼きました



初の試みのカスタードアップルパイです

カスタードクリームがあまりにも上手にできたので、めちゃくちゃ詰め込んでいます

リンゴはカラメルで煮てみたり...

よく作っていたアップルパイとは違う感じに仕上げました

そして余ったカスタードクリームで、エッグタルトも作りました



どちらも焼いてる時の香りが幸せ過ぎて、キッチンから移動できませんでした笑

私はちょっと食べれればいいので、お友達にプレゼント

喜んでくれて嬉しかったなぁ





明日はクリスマスイブですね

毎年お友達とワイワイするのがお決まりなのですが、今年はみんなお仕事なので、ご馳走を作らないし、何もする事がないです

せめてクッキーでもプレゼントしようかなって思いついたので、今日もお菓子作り開始です

得意なお菓子、スノーボウルクッキー焼きました




何度も何度も作ってきたクッキーなので、分量もオリジナル化

自分で言うのもアレですが、とても美味しいです笑

そして、焼いてる時の香りはもちろん幸せです




最後に、過去のクリスマスご飯画像が2枚残ってたので、1枚にまとめてみました



今年はメニューとかなーんも考えなくていいので楽です笑

でもお友達とワイワイできない寂しさもあります

みなさまのクリスマスが素敵な時間になりますように




長くなってしまったので、今回はこの辺で

こんにちは、おはるさんです


先日お友達から1箱りんごを貰いました

1箱ってめっちゃある！！

そしてとってもピチピチのりんご！！

どんなスイーツ作ろう...

そんなことを考えつつ、ひょんな事からお友達と飾り切りをしてみる事に...

お互い飾り切りなんてしないで食べてきたので、初挑戦です笑



初めての割には成功かなぁとかキャッキャしながら食べました

いやぁほんとに美味しい

ペットのうさぎさんにも少しだけあげてみたら、即完食！！

あげすぎると下痢ちゃんになるので、また別日にプレゼントしました

そしてスイーツなのですが

まずはりんごのレアチーズケーキを作る事にしました

昔は冷やす系のスイーツをよく作ってたんですが

色々できるようになってからは、焼く系のスイーツの方が個人的に楽なので、ほとんど作らないでいました


なので久々の冷やす系スイーツ！！

冷やしてる間はもどかしいですが、その間にお洗濯や夕飯作りやゲームをして時間つぶし

今回はレアチーズとゼリーの2層にしたので完成まで結構かかりました




綺麗にできたー！！

そして今まで作ったレアチーズケーキの中で食感が1番成功したー！！！

りんごをくれたお友達を含め数人にプレゼントしましたが、みんな美味しいって喜んでくれたので嬉しかったです

次は王道のアップルパイにしようかなと思います...が！！

アップルパイは何度も作った事があって、その度にもっと中身トロットロのやつにしたいと試行錯誤してるんです

なのでカスタードクリームを作って、それを一緒にパイに閉じ込めてやろうかと企んでおります




さてさて、もう12月も半分になりました！

年末のシフトについてお客さまから聞かれる事が増えたので、まだ確定ではありませんが...お知らせしておこうと思います


18、19、21、22、24、25日は出る予定です！

26日からは女の子の日が来るので、落ち着き次第ではありますが、29、30日のどちらかは出れたらいいなぁと思っています

変更になる事もあるかと思うので、おはるさんのページをちょこちょこチェックしてみてください



ではでは、今回はこの辺で

こんにちは、おはるさんです


ブラックフライデーのCMが増えましたねぇ

1年間の中で1番好きなセールはブラックフライデーなんですが

今年も始まっています

何かいいものあるかなぁ...

26日にお友達とお店巡りする予定なので、とてもワクワクしています



ブラックフライデーが過ぎると、私の中では年末感が強まります

クリスマスやお誕生日などイベントもあるんですが、どうも年末の空気が好きじゃない私...

賑やかな空気の中で「もう1年終わっちゃう」って焦ったり、寂しくなったり、ソワソワするんですよね

とは言え、そんな事考えるのは一瞬で、毎年変わらず元気に過ごしているので安心してください笑



あ！

急に話しは変わりますが、この間UFOキャッチャーやりました！

大好きなムーミンシリーズとたべっ子どうぶつを見つけたので、チャレンジしてみたんです

そしたら苦労せずにぽんぽん取れちゃう取れちゃう

UFOキャッチャーは得意ではないですが、この日は得意と言ってもいいくらいのレベルでした



ニョロニョロが可愛すぎる

とっても癒されるので、大事に飾っておきます




さてさて

少し長めになってしまったので、今回はこの辺で

こんにちは、おはるさんです


夏場にレモネードにハマった私

お家でレモンシロップを作れば毎日レモネードが飲める！！！

と思い、保存用の瓶とかはちみつとか揃えていたんですが、レモンが高い...

理想は1個100円

現実は1個150円...

10個は欲しかったので、スーパーに行くたびに｢安くなってないかなぁ｣とレモンを眺めていました

気がつけば寒い日が増え、レモネードシロップは諦めモードに笑

そんな中、夕飯の材料のお買い物をしていると...

ゆずが3個200円で売ってるではありませんか！！！

ゆずも大好きなので、これはいける！！！と大興奮で購入

ゆずを絞って、包丁で白い皮削ぎ落として、皮を切って、煮て、はちみつと合わせて...完成！！



とりあえず4個分

半日冷蔵庫で寝かせている間、早く飲みたくてワクワクが止まりませんでした

翌日、ゆずはちみつシロップをお湯で割って、ゆず茶で飲んでみる事に...



うわぁぁぁ！！めっちゃおいしいいいいい！！！

お友達も呼んでいたのですが、みんな美味しいって喜んでくれてニマニマ

今では夕飯後にゆず茶を飲むのがちょっとした楽しみになっています

1ヶ月は保存できるようなので、次はもう少し多めに作ろうかな

シロップはお菓子や和え物とかにも使えるようなので、色々試したいです





という事で、今回はこの辺で！

ブラックフライデーにワクワクしているおはるさんでした

こんにちは、おはるさんです


毎日YouTubeで好きなゲームの動画を検索している私ですが
11月に入ってからとある動画にハマっています
それは、お魚を捌く動画

何年か前にもブームが来たんですが
２回目のブーム到来です笑

元々お魚が好きなんですが
毎日見ているとやっぱり食べたくなりますね

という事で行ってきました！



鯛のお茶漬け



秋刀魚のお刺身

秋刀魚は写真撮るの忘れて少し食べちゃいました笑

とにかく美味しくて、他にもお魚たくさん食べて大満足でした

お魚は、専門学校の和食の授業で捌いたり、お造りの試験とかあったので経験はあるんですが…

家でわざわざ捌くのはめんどくさくて、切り身買っちゃってます

でも動画見てるとやりたくなりますよねぇ…

めんどくさいのとまた捌いてみたい気持ちが頭の中でバトルしてます笑




という事で、今回はこの辺で