こちらは
創業をしてから半世紀
60年以上もの間
地域の皆様に
愛されてきた
渡部菓子店さんの
コーヒーロールケーキです。
一番人気は
亘理の花サブレというお菓子みたいですね。
県南エリアにお住まいの
生レンタルファミリーの皆様は
こちらのお菓子を
口にされた方が
いらっしゃるのでは、ないでしょうか?
お茶請けに
出されたりとかね。
亘理のものを
たくさん口にできて
嬉しかった!!
皆さんも
亘理散歩を、してみませんか?
今夜は
18時より、出勤をしま‐す。
里芋と
おくらも、買ったよ。
#京セラドームで開催された2024MAMA AWARDS見たかったなぁ~
ブルーノ・マーズさんまだ日本にいるのかな?
#仙台では最近ザ・イエロー・モンキーやドリカムのコンサートがあったみたいですね
#そういえば今月初旬盛岡で永ちゃん矢沢永吉さんのコンサートがあったんだよねそれも2Days!!
昨日書いた
どんぶり亭まつもとさんでは
テイクアウトをした為
汁物が飲めなかったので
鳥の海ふれあい市場で
足りない
食材を買って
鮭の
あら汁を作ってみました。
尾頭を頬張ったりと
とにかく
鮭尽くしな、
1日でした。
鮭には
様々な栄養素が
含まれているんだよ。
「レイコの、30分間クッキング」
購入品の、紹介。
(あら汁に使ったもの以外も含む)
鮭のあらは、味が自慢の店
安達魚店さん。
お店前を通るたびに
入ってみたい入ってみたいと長年思っているのにいまだに叶いません。
こちらでも、はらこ飯が売られているんですよね。手作りの塩辛も買ってみたいな。
お豆腐は、マルト食品さん。
水は、阿武隈山系の良質な地下水、大豆は、知らない誰かじゃなく顔のわかる生産者からの仙台茶豆、塩竈市に神様が伝えたとされる伝統製法で作っている朝晴れ塩竈さんから提供をされたお塩。
山菜揚げも、こちらの商品です。
蒟蒻は、佐藤蒟蒻店さん。
山元町で、昭和20年から続く老舗の蒟蒻屋さん。こんにゃく粉を使う一般的な製造方法ではなく原料となるこんにゃく芋から自家栽培をし
、すりおろして作る全国でも数少ない製法を創業当時から続けられています。
納豆は、わたり納豆さん。
昭和23年創業。
全国納豆品評会で最優秀農林水産大臣賞、宮城県知事賞など、数々の回の受賞歴がある
凄い、納豆屋さん。
杏仁豆腐は
個人の方が作られていたのかな?
生産者シールを剥がし
いつかブログに書こうとしていましたが
あんぽんたんで、なくしてしまいました。
詳細不明ですが
甘くないお味が
レイコ好み。
2つ買って
1つは、市場の駐車場で
スプーンを落とし
確か
口を大きく開けて
飲みましたね。
(備えついてあります)
杏仁豆腐は
飲み物では、ありません。
ブログを書くにあたり
調べてみると
何気なく
買い物カゴに入れた商品は
亘理の
極上の手仕事をされたものばかり。
腹に入れたレイコは
これらの
ひとつひとつの良さを
わかっております。
秋田スペシャルでも書きましたが
ものづくりの過程や
生産者様の想いが
わかると
食の楽しさが、増えますね。
感謝
ホント
ありがたいんだ。
ご覧ください
このビックな
鮭の、頭!!
会計をしている時に
この、粗煮を持ち帰っていた方がいたので
お店の方に聞いて
私も、買ってみました。
はらこ飯を作った際に出た
鮭の尾頭が、販売されていたのです。
なんと
かなり
お値打ち価格の、300円❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️
帰宅をしてから
お皿に取り分け
いただきましたが
身が
ビッシリ
頭の中にも、ビッシリ
あの
はらこ飯のお味と同じ
新鮮な甘さ。
画像
尾頭の下には
身の塊が、隠されています。
うわ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‼️
これこそ
ご馳走だ‐
父ちゃん、母ちゃんにも
食べさせたいと思いましたね。
🦴
身をほじくり
骨まで
しゃぶり尽くし
わたくし
2日間かけて
たいらげました。
お店に入った瞬間から
お寿司屋さんっていうか
プロが作るご飯っていうか
そんな
絶対
美味しいんだろうなぁとわかる
香りが漂ってきたので
確信していました。
何よりも
皆さんが
お食事をしながら
美味しいね、美味しいねと
話されていたのです。
小さな
懐かしい
昔ながらのお店の雰囲気も
好き。
どんぶり亭まつもとさんでした。
明日も
亘理のことを、書きますね。
#亘理町・松本鮮魚店どんぶり亭まつもとさん
#お魚は骨までしゃぶろう!!お刺身のツマも残さず食べよう!!
#波の音と海の香りを近くに・砂浜で厚めのブランケットを広げて珈琲を飲んできましたwith我が家のギャング犬
#波がザッパ~ンときて下半身ずぶ濡れになった回まるでドリフ我が家人生いつもドリフ
#秋の黄昏タイム
#海と犬はよく似合う
#今夜も21時より張り切って出勤をします
もう
一ヶ月前の話に
なっちゃうんけど
はらこ飯を求めて
亘理町へ。
毎年
通ってきたお店があるのですが
今年は新しいことに
トライしたい
石巻の友人が
食べに行ったという
亘理の
どんぶり亭まつもとさんへ
(松本鮮魚店さん)
伺いました。
地元の方なんじゃないかな?
この日は
お店の前で並んでいた
マダム達もいたり
タクシーで
来た方もいました。
テイクアウトをして
最高のロケーションへ
海を眺めながら
いただいてきましたが
鮭もお米も、甘くて
美味しかったですね。
自然の恵みに
感謝!!