しまのブログ
昨日の夜食
しま 奥様鉄道69 仙台店
こんばんは☺️
自炊をされてる旦那様は、今夜は
何を作る予定ですか？
参考になるかわかりませんが
私の昨日の夜ご飯は…
参鶏湯風
胡瓜の和え物
ところてん
でした。
土鍋に、生米、水、酒、鶏ガラの素
胡椒、ニンニク、生姜、鶏肉、葱、
人参、えのき、ブロッコリー、クコの実を
入れて煮るだけ。
味付けは簡単ですが、鶏の出汁が
効いて、美味しかったです🤤
本当の参鶏湯は、もち米だけど
お粥を作る感覚で、普通のお米を
入れました。
手羽元や、手羽先で作っても
美味しいです。
和え物は、海苔ととろろ昆布の入った
ふりかけみたいなのを、胡瓜とごま油と
塩少々で和えました。
ところてんは、目に入って無償に
食べたくなりましたwww
1年に1回は、ところてんにハマるん
ですよね～🤭
しま
おやすみなさい
しま 奥様鉄道69 仙台店
今日(23日)も一日
お疲れ様でした🙇❣️
こちらは、ぽかぽか日和で
お陽さまが照ってる時だと
少し暑いぐらいでした😅
仙台もだいぶ暖かくなりましたか?
お陽さまが照ってる時だと
少し暑いぐらいでした😅
仙台もだいぶ暖かくなりましたか?
おやすみなさい💤😘
しま
しま
しま
昨日の夜食
しま 奥様鉄道69 仙台店
こんばんは☺️
そろそろ夜ご飯の時間ですか？
体調不良もありましたが、やっぱり
食べないと体力も落ちるだけなので
昨日は
カニレタス雑炊 を
作って頂きました。
少し前に、庶民の味方○ンキ・ホーテで
カニ缶が凄い安かったのを買ったのを
使って、弱った体を贅沢に労って
あげましたwww
レタスはコンビニで買えちゃう
カットレタスです。
カニの出汁と、ほんの少し塩を足す
だけで、丁度いい味でした。
白米大事💪
しま
19日の夜ご飯
しま 奥様鉄道69 仙台店
続きまして、19日の夜ご飯です😁
鰯の南蛮酢
塩茹でスナップえんどう
餃子スープ
ご飯
でした。
半額の鰯を見つけたので
酒で臭みをとってから、軽く塩胡椒をして
粉を付けて、揚げ焼きにして
野菜(玉葱、胡瓜、人参)と一緒に
醤油、酢、砂糖少々、はちみつ少々
唐辛子で南蛮酢を作って漬けました。
この日も元気もりもりだったのに
まさか翌朝に…😱
なので20日からはまた、自炊は
お休みしてます😅
でも、明日から元気に出勤する為にも
栄養つけとかなきゃ💦
しま
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