しまのブログ
昨日の夜食
しま 奥様鉄道69 仙台店
こんばんは☺️
お仕事が終わった旦那様
今日も1日、お疲れ様でした🙇❣️
では、いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
海老の豆乳グラタン
キノコのグリル
コンソメスープ(白菜、玉葱、人参
えのき、ウインナー)
でした。
寒い日は、熱々のグラタンも
美味しいですよね🤤
海老、玉葱をバターで炒めて
小麦粉を豆乳で溶いておいたのを
具材の中に入れて、豆乳でとろみ具合を
調節して、コンソメ、塩胡椒で味を
調節、最後にマカロニとブロッコリーを
入れて、器にあけ、チーズとパン粉
ちょっとをかけて、後は焼くだけ🎶
キノコもアルミホイルにのせて
塩胡椒、香草、オリーブオイルを
かけて、オーブンで焼いただけです。
昨日は休日でしたが、1人呑みはせず
自炊ご飯をのんびり頂きましたとさwww
しま
昨日の夜食
しま 奥様鉄道69 仙台店
こんばんは☺️
今日も冷える寒さですね🥶
夜ご飯を食べ終わった頃だと
思いますが、いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
豚と卵の炒め物
長芋サラダ
牡蠣素麺(温)
ご飯
でした。
豚肉に小麦粉を軽くまぶし、エリンギ
えのきと一緒に炒め、酒、塩胡椒
出汁パックの中身、ニンニクちょっとで
味付けして、作っておいた炒り卵を
合わせ、最後に醤油を周りに垂らして
(焦がし醤油にする感じ)、完成です。
前日の素麺のつけ汁を作る時に使った
出汁パックの中身を再利用しました😁✌️
サラダは、長芋、胡瓜、わかめ、じゃこを
わさびドレッシングで、頂きました。
前日の素麺のあまりと、つけ汁(少し
薄めて)を汁物の変わりとして
昨日は頂きました。
しま
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